La Cerveza: Historia, Cata y Cultura

 
Clara u obscura, refrescante o abrigadora, por más de 6 mil años la cerveza ha deleitado al hombre con su amplio abanico de aromas y sabores. Este curso brinda un panorama sobre los principales estilos de cerveza, agrupados conforme a los países más representativos en la historia de esta bebida: Bélgica, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos. De igual manera, profundizamos en su método de elaboración y los principios para su adecuada cata y maridaje.
 
Inicio: 10 de octubre de 2018
Duración: 24 horas
Número de módulos: 1
Costo: $8,400.00
Horarios: miércoles de 19:00 a 22:00.
 
Perfil de ingreso
Público en general interesado en profundizar y sistematizar sus conocimientos sobre la cerveza. No se requiere experiencia previa.
 
Informes
informesdec@ibero.mx
Tel. 5950 40 00 ext. 4808, 7213, 7614
Tel. 9177 44 40
 

Universidad Iberoamericana Ciudad de México